Георгий Мерчуле (груз. გიორგი მერჩულე — Гиорги Мерчулэ; годы рождения и смерти неизвестны) - грузинский писатель X века, автор книгии «Житие Григория Хандзтели» (951).

Книга «Житие Григория Хандзтели» была открыта в Иерусалиме в 1902 году Н. Я. Марром. Эта книга написана лёгким и колоритным языком, автор обнаруживает широкий кругозор. В ней Георгий Мерчули изложил биографию Григория Хандзтели, а также историю края.

Мерчули был монахом Грузинской Церкви в монастыре Ханцда в Тао. Мерчулэ является не фамилией автора, а скорее эпитетом, который переводится как изучающий веру, или теолог.